メニュー
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飛騨牛
・飛騨牛焼きそば 2160円
・牛ロースト 1650円
・朴景味噌焼き 1500円
・牛野菜焼き 860円
・牛ホルモン焼き 750円
・牛レバー焼き 860円
・牛タン塩焼き 1620円
・牛タン味噌漬け 750円
・牛上カルビ焼き 1400円
・牛串焼き(二本)640円
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定食
・飛騨牛サーロインステーキ定食 100g 3880円
・奥美濃古地鶏定食 1400円
・朴景味噌焼き定食 1940円
・牛野菜焼き定食 1290円
・牛レバー焼き定食 1290円
・牛ロースト定食 2080円
・鶏ちゃん焼き定食 1180円
・いか焼き定食 1180円
・美濃ヘルシーポーク生姜焼き定食 1020円
※他のメニューでもプラス430円で定食に致します
お好み焼き
・ミックス玉(いか・海老・豚)860円
・チーズ玉 860円
・力玉 750円
・明太子玉 860円
・ジャンボ玉(ミックス二人前)1180円
・特製(郡上ハム・飛騨牛他5品入)2260円
・郡上焼
トッピング種類
①豚 700円
②いか 750円
③チーズ入り 860円
④ミックス(いか・海老・豚)860円
※その他、お好みの具をトッピング致します
焼きそば
・牛そば 750円
・ミックスそば 750円
・山賊そば 860円
・カレーそば 750円
・明太子そば 860円
一品料理
・枝豆 320円
・冷奴 430円
・豆腐田楽 540円
・いか焼き 750円
・海老焼き 750円
・郡上ハム 640円
・しめじ 640円
・まいたけ(郡上産)700円
・野菜焼き 700円
・鶏ちゃん(味噌味)750円
・サーモン焼き 750円
・湯豆腐 640円
・野菜サラダ 750円
・郡上ハムサラダ 970円
・ジャガバター 430円
・サーロインステーキ 200g 6700円/100g 3450円
・地鶏ステーキ 970円
・串焼きセット(豚・地鶏・砂肝) 540円
・カルビ(二本)800円
・ししとう(三本) 480円
・鮪つくね焼き(三本)480円
・あげ納豆(二本)480円
・えのきベーコン(三ヵ)480円
・漬物ステーキ(玉子付)480円
・アスパラ海老炒め 640円
・ポテトチーズ焼き(なす・トマト付)750円
・野菜天ぷら(季節もの付)860円
・舌平目ムニエル 860円
・ホタテ貝ステーキ 750円~970円
・白えび(塩焼き:かきあげ)750円
・古地鶏(から揚げ)750円
・焼きうどん 750円
[飛騨牛]
・すじ煮込み 700円
[酒 菜] 430円~750円
・銀杏
・かき 串焼き(二本)
・鮪 山かけ
・生 クラゲ
・もずく酢
・いか塩辛
・山芋
旬の肴:野菜など
[珍味] 各430円
・葉 山葵
・鮎 うるか(鮎のわた塩漬)
・みたたき(山島のみそ焼き)
・ちちこ 煮(川雑子の佃煮)
[山菜] 各430円
・赤たつ(里芋の茎しそ漬)
・蕗味噌
・きゃらぶき(蕗の佃煮)
・あずき菜
[定食]
・御飯 220円
・御味噌汁 100円
・御漬物 320円
お飲み物
・生ビール(中)540円
・瓶ビール 640円
・チュウハイ 430円
・母情冷酒(一合)640円
・お酒(大)750円
・お酒(小)430円
・ウーロン茶 320円
・ジュース 320円
(オレンジ・コーラ・サイダー)
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メイン素材は吟味して仕入れる飛騨牛で、その中でおすすめは飛騨牛サーロインステーキ
霜降りの飛騨牛を、カリカリに焼いたニンニクとまろやかな醤油ベースの味付けで焼き上げ、香りだけでも食欲がかきたてられる。
奥美濃古地鶏
山紫水明、清流長良川の源、「奥美濃」の自然の中で育った奥美濃古地鶏の肉は、赤みを帯び、適度な脂肪が付着することによって醸し出される、歯ごたえの良い旨みが特徴です。
EM健康卵
郡上焼きなどに使われる卵は、自然農法で元気に育った鶏が産んだ、EM健康卵です。
※金額表記は消費税込になります。